Diabetes Control: Diabetes आजीवन रहने वाली एक बीमारी है। Diabetes के मरीजों का जीवन आसान नहीं होता है।
मरीज अपनी पूरी जिंदगी Blood Sugar Level को Control में रखने के लिए Diet में control रखते हैं।
Diabetes Management और Blood Sugar Level को Control में रखने के लिए कई Natural Herbs के सेवन की सलाह दी जाती है। इन नेचुरल हर्ब्स में सौंफ भी शामिल है।
सौंफ का सेवन
सौंफ का सेवन करने से ना केवल खून में शर्करा या ग्लूकोज का स्तर कम होता है बल्कि, यह पाचन शक्ति भी बढ़ाता है और मेटाबॉलिज्म को भी बूस्ट करता है।
आइए जानते हैं सौंफ का सेवन के तरीके के बारे में
एक गिलास पानी में 2-3 चम्मच सौंफ के बीज डालें और इसे रातभर के लिए भीगने दें।
सुबह इस पानी को किसी बर्तन में पलट लें और 8-10 मिनट तक उबालें।
जब सौंफ वाला पानी उबलकर लगभग आधा हो जाए तो इसे आंच से उतार लें।
अब, इस मिश्रण को छान लें और गर्मा-गर्म पीएं।
कुछ लोग गर्मियों के मौसम में सौंफ वाले पानी को बिना उबाले भी पीना पसंद करते हैं और यह तरीका भी लाभकारी माना जाता है।
सौंफ के बीज चबाने से भी होता है लाभ
अधिकांश लोग खाना खाने के बाद माउथ फ्रेशनर के तौर पर फ्लेवर्ड सौंफ चबाना पसंद करते हैं। डायबिटीज के मरीज भी भोजन के बाद सौंफ के कच्चे और अनफ्लेवर्ड बीजों को चबा सकते हैं।
इससे, सौंफ का रस पेट में पहुंचकर भोजन को पचाने में भी सहायता करेगा, सांसों की बदबू की समस्या कम होगी और ब्लड शुगर लेवल भी स्पाइक नहीं होगा।
