How To Make Mango Ketchup: आम को लोग आमतौर पर सलाद, शेक या ठंडाई (Salad, Shake or Thandai) बनाकर सेवन करना पसंद करते हैं।
लेकिन क्या कभी आपने मैंगो केचअप (Mango Ketchup) का स्वाद चखा है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए Mango Ketchup बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं।
Mango Ketchup स्वाद में बेहद लजीज और मजेदार लगती हैं। इनको आप स्नैक (snack) के साथ बनाकर खूब मजे से खा सकते हैं। इसका स्वाद हर किसी को खूब पसंद आएगा, तो चलिए जानते हैं।
अगर आप चाहते है मैंगो केचअप बनाना तो आपको इतने सामग्री को जोड़ने होगा।
5 आम
1 बड़ा चम्मच अदरक (कटी हुई)
3 बड़े चम्मच सिरका
1 छोटा चम्मच नमक
आधा कप चीनी
आधा कप व्हाइट वाइन
आधा छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
1 लौंग
1 छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर
आधा पानी
जाने कैसे तैयार करें मैंगो केचअप ?
मैंगो केचअप बनाने के लिए आप सबसे पहले आम (Mango) लें।
फिर आप आम को छीलकर बारीक टुकड़ों में काट लें।
इसके बाद आप आम के टुकड़़ों को मिक्सर ग्राइंडर (Mixer Grinder) में पीसकर गाढ़ा पेस्ट बना लें।
फिर आप तैयार पेस्ट में सारे मसाले डालकर अच्छी तरह से पका लें।
इसके बाद आप इसमें आधा कप पानी और चीनी डालें।
फिर आप इसको करीब 10 मिनट तक आधा होने तक पकाएं।
इसके बाद आप गैस को बंद करके मिक्चर (Mixture) को ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
अब आपका स्वादिष्ट बाजार जैसा मैंगो केचअप (Mango Ketchup) बनकर तैयार हो चुका है।
Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है। इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें। NEWS AROMA इसकी पुष्टि नहीं करता है।
