जमशेदपुर: त्योहार के समय सभी लोग अपने घर के लिए या रिश्तेदारों के लिए मिठाइयां (Sweets) खरीदते हैं। ज्यादा मात्रा में मिठाई बनाने के कारण कई बार उसकी गुणवत्ता (Quality) में कमी आ जाती है।
इसी को ध्यान में रखते हुए फूड सेफ्टी ऑफिसर (Food Safety Officer) मंजर हुसैन के नेतृत्व में टीम ने एक दर्जन से अधिक दुकानों में छापेमारी कर वहां से खाद्य सामग्री का सैंपल (Food Sample) जब्त किया।
इन दुकानों से सैंपल जब्त
बिष्टूपुर के प्रभुजी प्योर फूड, बिरसानगर के श्रीभोग, छोटागोविंदपुर के मिष्टी भोग से रसगुल्ला, पेड़ा, काजू बर्फी, सोनपापड़ी, खीरकदम और लड्डू का सैंपल लिया गया। जुगसलाई के विनोद झोपड़ी होटल, भूख-प्यास होटल, बिष्टूपुर के महाराष्ट्र भगनी समाज भोजनालय, कदमा के मोती महल से फूड हैंडलर्स की वार्षिक मेडिकल रिपोर्ट और पानी की गुणवत्ता की जांच प्रत्येक वर्ष कराने का निर्देश दिया गया।
सैंपल की नामकोम में होगी जांच
फूड सेफ्टी ऑफिसर ने बताया कि जब्त खाद्य सामग्री के सैंपल की जांच नामकुम के प्रयोगशाला में कराई जाएगी। रिपोर्ट में मिलावट की पुष्टि होने पर संबंधित दुकानदारों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत कार्रवाई की जाएगी।
दूसरी ओर विनोद झोपड़ी होटल (Vinod Jhopri Hotel) के किचन में गंदगी पाई गई, जिसे साफ रखने का निर्देश दिया गया।
