Food Safety Investigation : त्योहारों के मौसम शुरू होते ही खाद्य पदार्थों की बिक्री में वृद्धि हो जाती है, लेकिन इसके साथ ही मिलावट और नकली खाद्य पदार्थों का खतरा भी बढ़ जाता है।
इस स्थिति को ध्यान में रखते हुए खाद्य सुरक्षा आयोग Ranchi के बाजारों में लगातार जांच अभियान चला रहा है। इस अभियान के तहत शहर के कई प्रतिष्ठानों, होटलों और दुकानों में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच की जा रही है।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुबीर रंजन ने बताया कि त्योहारों के दौरान बाहर से आए व्यापारियों की संख्या बढ़ जाती है, जिससे खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता पर असर पड़ सकता है।
इस खतरे को कम करने के लिए आयोग की टीम दिन-रात निरीक्षण कर रही है और सभी प्रतिष्ठानों को उचित दिशा-निर्देश दिए जा रहे हैं।
