नई दिल्ली: ओट्स oats में कई तरह के पोषक त्व होते हैं जो स्वास्थ्य की कई तरह की समस्याओं को दूर रखने में सहायक है। ओट्स एक तरह का दलहन है जिसका साइंटिफिक नाम ऐवना सटाइवा है और यह पोएसी परिवार से संबंधित है।
यदि इसका सेवन सुबह ब्रेकफास्ट में किया जाए तो आपको कई स्वस्थ लाभ मिल सकते हैं और आप कई रोगों से भी दूर रहेंगे।
ओट्स घुलनशील फाइबर का अच्छा स्रोत होता है जो ग्लाइसेमिक प्रभाव को कम करने और इंसुलिन के प्रभाव को सक्रिय करने का काम करता है।
इससे रक्त में शुगर की मात्रा को संतुलित रखने में मदद मिलती है इसलिए यह मधुमेह के रोगियों के लिए फायदेमंद है।
ओट्स oats का सेवन ह्रदय रोग और कोलेस्ट्रॉल की समस्या से राहत दिलाने में मददगार साबित हो सकता है। एक अध्ययन में पाया गया है कि ओट्स में मौजूद फाइबर कोलेस्ट्रोल को भी कम करने का काम करता है जिससे ह्रदय संबंधी समस्याएं दूर रहती हैं।
ओट्स का उपयोग उच्च रक्तचाप की समस्या को दूर करने में मददगार साबित हो सकता है।
इसमें घुलनशील फाइबर होता है, जो उच्च रक्तचाप के रोगियों के सिस्टोलिक व डायस्टोलिक ब्लड प्रेशर को कम कर सकता है। इससे उच्च रक्तचाप के खतरे को दूर रखा जा सकता है। ओट्स का सेवन कर कब्ज की समस्या को दूर किया जा सकता है।
ओट्स में पाए जाने वाला फाइबर इस समस्या से निजात दिलाने में सहायक हो सकता है।
ओट्स के सेवन से तनाव को कम किया जा सकता है। इसमें विटामिन बी अच्छी मात्रा में होता है और बी-6 और फोलेट तनाव को कम करने में सहायक है।
ओट्स oats में कैल्शियम, प्रोटीन, मैग्नीशियम व सिलिकॉन की अच्छी मात्रा पाई जाती है जो हड्डियों के लिए फायदेमंद हो सकते हैं।
ओट्स oats में विटामिन्स, मिनरल और फाइबर भरपूर मात्रा में होते हैं जो शरीर को लंबे समय तक थकान का अनुभव नहीं होने देते।
ओट्स oats में एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटीइंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो बैक्टीरिया को दूर रखते हैं और पिम्पल्स आदि नहीं होने देते।
