Cholesterol Moong Dal : भागदौड़ की दुनिया में हम अपने सेहत का ख्याल रखना भूल जाते हैं।
लेकिन अगर हमारे पास सेहत ही नहीं होगा तो हम काम कैसे करेंगे आज के जीवन में बढ़ता हुआ कोलेस्ट्रोल (Cholesterol) किसी के लिए भी परेशानी का सबक बन सकता है।
इससे मोटापा हाई ब्लड प्रेशर (High BP) डायबिटीज (Diabetes) हार्ड अटैक (Heart Attack) कोरोनावायरस डिजीज (Coronavirus Disease) और ट्रिपल वेसल डिजीज (Triple Vessel Disease) का खतरा पैदा होता है सबसे अच्छा है कि आप शरीर में बैड Cholesterol को बढ़ाएं बढ़ने ही ना दें और अगर यह बढ़ जाए तो इसका उपाय जल्द से जल्द करें वरना आपकी जान तक को खतरा हो सकता है।
मशहूर डाइटिशियन डॉक्टर आयुषी यादव के अनुसार मूंग दाल का सेवन करने से Cholesterol के अवसर को हद तक कम किया जा सकता है।
1- मूंग दाल खाने से शरीर में सोडियम के इफेक्टस कम होते हैं जिससे कि Blood Pressure और Cholesterol को कम करने में मदद मिलती है।
2- अंकुरित हुए मूंग दाल में भरपूर मात्रा में सॅाल्यूबल फाइबर (Soluble Fiber) पाया जात है। जो कि आपकी फ्लैट टमी (Flat Tummy) से निजात दिला सकता है।
फायदेमंद हैं साबुत मूंग दाल
सेहत के लिहाज से हमारी Daily Diet में दालों की अहमियत काफी ज्यादा है।
आमतौर पर हम इसे Protein के सोर्स की तरह यूज करते हैं, लेकिन ये Cholesterol को कम करने में भी मदद करता है।
आज हम बात कर रहे हैं मूंग दाल के फायदों के बारे में। इस दाल को 2 रूपों में खाया जाता है, पहला साबुत मूंग और दूसरा छिलका छीलकर पीली मूंग के रूप में।
कैसे खाएं साबुत
अगर आपको बढ़ते Cholesterol पर लगाम लगानी है तो साबुत मूंग को खाएं।
इसके लिए आप दाल को छिलके सहित पानी में भिगो लें और अगले दिन इसे साफ करके डायरेक्ट खा लें।
आप चाहें तो भिगोए हुए साबुत मूंग दाल में नमक, प्याज मिलाकर टेस्टी बना सकते हैं।
कोलेस्ट्रॉल कैसे होगा कम
मूंग दाल में हाइपोकोलेस्ट्रोलेमिया (Hypocholesterolemia) कम करने वाले गुण पाए जाते हैं।
यही वजह है कि ज्यादातर हेल्थ एक्सपर्ट (Health Expert) हरी मूंग को भिगोकर खाने की सलाह देते हैं।
कुछ हफ्तों तक इसका नियमित तौर पर सेवन करेंगे तो खून में गंदा कोलेस्ट्रॉल (Bad Cholesterol) कम होने लगेगा।
कंट्रोल में रहेगा आपका ब्लड प्रेशर
जाहिर सी बात है कि जब मूंग दाल खाने से Cholesterol Level कम होगा तो नसों में ब्लॉकेज भी कम होने लगेगी, जिससे ब्लड फ्लो सही तरीके से होने लगेगा और High Blood Pressure की शिकायत खुद ब खुद दूर हो जाएगी।
Disclaimer : यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है। इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें। NEWS AROMA इसकी पुष्टि नहीं करता है।
