Spring Onion Benefits : हरा प्याज को Diet में शामिल कर आप Heart रोग (Heart Disease) से खुद का बचाव कर सकते हैं। साथ ही, जो लोगों Diet में सब्जियों की मात्रा अधिक रखते हैं, उनको हार्ट डिजीज होने का खतरा कम होता है।
हरे प्याज का कैसे करें सेवन
सलाद के रूप में – आप खीरे, प्याज और नींबू, टमाटर के साथ इसका सेवन कर सकते हैं। सैंडविच (Sandwich) बनाते समय आप सब्जियों के साथ हरा प्याज का उपयोग कर सकते हैं।
सूप बनाते समय आप उसमें हर प्याज का इस्तेमाल कर सकते हैं।
हरे प्याज को आप सब्जी बनाकर भी खा सकते हैं।
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर हैं हरे प्याज
हरे प्याज में ऐसे एंजाइम्स (Enzymes) पाए जाते हैं, जो आपको Free Radicals के दुष्प्रभाव से बचाने का कार्य करते है। Free Radicals हार्ट हेल्थ (Heart health) के लिए घातक हो सकते हैं।
हरे प्याज में पॉलीफेनोल्स और फ्लेवोनोइड्स (Polyphenols and Flavonoids) जैसे Antioxidants होते हैं, जो Heart को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस (Oxidative stress) और सूजन से सुरक्षा प्रदान करते हैं।
नियंत्रित करें ब्लड प्रेशर को
ब्लड प्रेशर (Blood Pressure) हृदय रोग का खतरा बढ़ा देता है। हरे प्याज में Sulphurपाया जात हाै, जो Cholesterol और Blood Pressure के control करने में सहायक होता है।
यह नसों को आराम पहुंचाता है। साथ ही, Heart पर पड़ने वाले प्रेशर को भी कम करता है। हरे प्याज से Blood Pressure की समस्या में आराम मिलता है और हृदय संबंधी रोग होने का खतरा कम होता है।
कोलेस्ट्रॉल को कम करें
LDL का स्तर बढ़ने से हृदय रोग होने का खतरा बढ़ जाता है।
लेकिन, जब आप Diet में हरा प्याज शामिल करते हैं, तो इसमें मौजूद Sulfur Cholesterol के स्तर को नियंत्रित करता है। जिससे हृदय रोग होने का खतरा कम होता है।
हरे प्याज में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण
सूजन की वजह से भी हृदय पर दबाव पड़ता है, जो आगे चलकर हार्ट अटैक (Heart Attack) व failure की वजह बन सकता है।
हरे प्याज में क्वेरसेटिन (Quercetin) होता है, यह सूजन के कम करने में मददगार होता है। साथ ही, हरे प्याज के सेवन से नसों में प्लाक नहीं बनता है।
पोषक तत्व से भरपूर है हरा प्याज
हरा प्याज पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसमें Vitamin C, Vitamin K व अन्य Vitamin और Minerals पाए जाते हैं। Vitamin C नसों को Damage होने से बचाता है, साथ ही कोलेजेन (Collagen) के उत्पादन को बढ़ता है। इससे नसों में इलास्टिसिटी (Elasticity) बनी रहती है।
वहीं Vitamin के चोट लगने पर अधिक खून बहने से रोकता है। Vitamin C और Vitamin के Heart Health के लिए भी फायदेमंद होते हैं।
Disclaimer : यहां दी गई जानकारी केवल एक सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह जानकारी किसी भी Expert द्वारा नहीं दी गई है। इससे संबंधित कोई भी कदम उठाने से पूर्व अपने डॉक्टर से जरूर संपर्क करें
