World Milk Day 2024: बचपन से सुनते आएं है कि दूध पियोगे तो स्वस्थ रहोगे, लेकिन इन दिनों सोशल मीडिया पर दूध पीने के कई नुकसान होने के चर्चे जोरों पर हैं। ऐसे में लोगों को बड़ा कंफ्यूजन है कि दूध पीना चाहिए या नहीं।
World Milk Day (विश्व दुग्ध दिवस) सन् 2000 से हर साल 1 जून को मनाया जाता है ताकि हमारी Diet में दूध और डेयरी प्रोडक्ट्स के महत्व को समझा जा सके और उसे बढ़ावा दिया जा सके।
दूध पीने के कई फायदे होते हैं इसलिए World Milk Day का उद्देश्य इसके लिए जागरुकता बढ़ाना भी है। दरअसल, दूध में बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं जिनमें Calcium, Protein, Fat समेत कई पोषक तत्व शामिल हैं।
कैल्शियम का सोर्स
दूध में कैल्शियम काफी अच्छी मात्रा में पाया जाता है। 100 ग्राम लो फैट मिल्क में 125 mg कैल्शियम और 100 ग्राम हाई फैट मिल्क में 119 ग्राम कैल्शियम होता है।
National Institutes of Health के मुताबिक, 19 से 50 साल की उम्र वालों को रोजाना 1000 मिलीग्राम कैल्शियम की जरूरत होती है।
यानी कह सकते हैं दूध से आपको कैल्शियम की रोजाना की जरूरत का 10 से 12 प्रतिशत मिल सकता है। हर रोज दूध पीने से हमारे दांत और हड्डियां मजबूत बनती हैं। दूध में पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन उपलब्ध होता है।
कब्ज से छुटकारा
दूध पीने से कब्ज की समस्या से भी राहत मिल सकती है। ये पाचन के लिए बेहद फायदेमंद होता है। जिन्हें कब्ज की समस्या है वो गर्म दूध को दवा के तौर पर अपना सकते हैं। बच्चों को खासतौर पर हर रोज दूध दिया जाना चाहिए।
प्रोटीन की कमी दूर करे
दूध में प्रोटीन की मात्रा काफी ज्यादा होती है और मांसपेशियों के लिए प्रोटीन का मिलना बहुत जरूरी है। आमतौर पर आपने देखा होगा कि जिम में Workout करने वाले लोग दूध या मिल्क शेक पीना कभी नहीं भूलते। इसकी वजह यही है कि दूध से उनके शरीर को पर्याप्त प्रोटीन मिल जाता है।
हाइड्रेशन में मदद करे
क्या आप जानते हैं कि दूध पीने से हमारा शरीर Hydrated होता है। वर्कआउट खत्म करने के बाद दूध पीने से शरीर को पोषण मिलता है। डीहाइड्रेशन से बचने के लिए आपको रोज एक गिलास दूध पीना चाहिए।
तनाव दूर करे
ऑफिस में काम का प्रेशर बढ़ने की वजह से अक्सर हम तनाव में आ जाते हैं। ऐसे में रात को एक गिलास गर्म दूध इसका रामबाण इलाज हो सकता है। गर्म दूध आपको तनाव से मुक्त करने में भी मददगार है।
दूध पीने के नुकसान
दूध पीने से Cholesterol Level बढ़ सकता है, जिससे की मोटापा, रक्तचाप या अन्य हृदय संबंधी रोग हो सकते हैं। दूध में फैट की मात्रा बहुत ज्यादा होने की वजह से इसकी शिकायत होती है। इसके अलावा दूध पीने से कई लोगों गैस की समस्या भी बढ़ जाती है।
कई बार दूध का सेवन करने से हमारी त्वचा पर फुंसी और चेहरे पर मुंहासे निकल आते हैं। Expert का दावा है कि दूध में Complex Fat की मात्रा अधिक होने से कई लोगों का शरीर उसे पचा नहीं पाता है। इसी वजह से लोगों को चेहरे पर मुंहासे की शिकायत होती है।
दूध की कितनी मात्रा सही Experts का मानना है कि वयस्कों को 1-3 कप दूध पीना सुरक्षित माना जा सकता है।
लेकिन अगर लो फैट मिल्क रहेगा तो आपको उससे एक्स्ट्रा कैलोरीज नहीं मिलेंगी और वजन बढ़ना का डर भी नहीं सताएगा, इसलिए हमशा Experts की सलाह लेकर ही दूध का सेवन करें।
