Vitamin D Rich Foods : मानव कंकाल शरीर का बुनियादी ढांचा होता है, जो कि 206 हड्डियों से बनता है। ये हड्डियां (Bone) मुख्यतौर पर कैल्शियम, Vitamin D और पानी से बनी होती है।
उम्र के साथ इनकी ताकत और मजबूती कम होने लगती है और चलने-फिरने में दिक्कत बढ़ती जाती है। हड्डियों पर कैल्शियम (Calcium) चढ़ाने के लिए Vitamin D बहुत जरूरी है।
Vitamin D की वजह से ही शरीर अच्छी तरह कैल्शियम को अवशोषित कर पाता है और उससे हड्डियों की मजबूती (Bone Strength) बढ़ाता है। लेकिन आजकल लोगों में Vitamin D की कमी बहुत आम हो गई है, जिसका सबसे पहले असर हड्डियों पर पड़ता है।
कैल्शियम कम होने से ऑस्टियोपोरोसिस हो सकता है। बता दें कि Vitamin D इम्यून सिस्टम और दिमाग (Immune System and Brain) के लिए भी जरूरी होता है।
ये 5 फूड्स जरूर करें डाइट में शामिल
19 साल या उससे बड़े लोगों के लिए हार्वर्ड (Harvard) रोजाना 600 IU Vitamin D लेने की सलाह देता है।
इसकी कमी खत्म करने के लिए धूप में रहना, सप्लीमेंट्स, फोर्टिफाइड फूड और Vitamin D (Supplements, Fortified Food and Vitamin D) की डाइट ले सकते हैं। इस Diet में 5 Foods को जरूर शामिल करें।
जानवरों की कलेजी
जानवरों की कलेजी (Liver of Animals) पोषण से भरी होती है। जो लोग Non Veg Food खा सकते हैं, उन्हें इसका सेवन करना चाहिए।
NHS के अनुसार, यह फूड शरीर में Vitamin D का लेवल बढ़ाता है और ऑस्टियोपोरोसिस (Osteoporosis) दूर रखता है।
रेड मीट में होता है Vitamin D
रेड मीट (Red Meat) खाने से Vitamin D मिलता है, जो हड्डियों पर कैल्शियम चढ़ाने में मदद करता है।
इसे खाकर आयरन, Vitamin B, जिंक भी मिलता है। आप इस फूड से Vitamin B12 की कमी भी दूर कर सकते हैं।
डेयरी प्रॉडक्ट व मशरूम Vitamin D से भरपूर
शाकाहारी लोगों के लिए भी Vitamin D से भरपूर खाद्य पदार्थ मौजूद हैं। विभिन्न Experts के मुताबिक दूध और उससे बने डेयरी प्रॉडक्ट व मशरूम (Dairy Products and Mushrooms) में इस Vitamin की भरपूर मात्रा होती है।
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खाने की ये चीजें हड्डियों को पूरी ताकत दे सकती हैं।
अंडे का पीला भाग
अंडे का सफेद भाग प्रोटीन और पीला भाग Vitamin D देता है। यह सुपरफूड कैल्शियम (Superfood Calcium) भी प्रदान करता है।
जिससे हड्डियों को एकसाथ सारा पोषण प्राप्त हो जाता है।
Disclaimer : यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है। इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें। News Aroma इसकी पुष्टि नहीं करता है।
