Health Care : दुनिया में कुछ लोगों को स्वस्थ आहार नहीं मिल पाता तो कुछ लोग शौक से स्वस्थ आहार का सेवन नहीं करते हैं।
CSE की हालिया रिपोर्ट के अनुसार दुनिया की 42% आबादी स्वस्थ आहार नहीं लेती। जिसमें भारत के 71% लोग स्वस्थ आहार लेने में असमर्थ हैं। जिसके वजह से भारत में सालाना 17 लाख लोगों की मौत स्वस्थ आहार से जुड़ी समस्याओं के कारण होता है।
लोगों के आहार में फल, सब्जियों व अनाज की कमी और Processed Meat, Red Meat और Sugar Drinks की अधिकता बढ़ी है। स्वस्थ आहार की कमी कारण लोगों में Under Weight या Over Weight होने की भी बड़ी वजह बन रही है।
शहरों से ज्यादा गांव में महंगाई
बीते साल Consumer Food Price Index में 327% की बढ़ोतरी दर्ज हुई, जबकि Consumer Price Index में 84% का इजाफा हुआ। CSE से जुड़े Environmentalist Richard Mohapatra का कहना है कि Consumer Price Index बढ़ाने में सबसे बड़ा योगदान आहार का है। बढ़ती महंगाई स्वस्थ आहार में कमी का बड़ा कारण हो सकता है।
उन्होंने कहा कि बीते मार्च व अप्रैल के दौरान 17 राज्यों- पश्चिम बंगाल, हरियाणा, मध्य प्रदेश, महाराष्ट्र, तेलंगाना, छत्तीसगढ़, असम, उत्तर प्रदेश, ओडिशा, पंजाब, राजस्थान, जम्मू-कश्मीर, गुजरात, झारखंड, उत्तराखंड, तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश में शहरों की तुलना में गांवों में आहार की कीमतों में ज्यादा इजाफा हुआ। जबकि बिहार, कर्नाटक, केरल, हिमाचल प्रदेश व दिल्ली में शहरों में महंगाई ज्यादा रही। उन्होंने कहा कि देश ने खाद्य क्षेत्र में प्रगति की है लेकिन आहार हेल्दी नहीं हो रहा है। देश में कुपोषण अस्वीकार्य स्तर पर है।
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