नई दिल्ली: आप कम लागत में हींग का बिजनेस (Asafoetida Business) शुरू कर सकते हैं। हींग हमें इसके पौधे से मिलती है जिसकी खेती मुख्य रूप से अफगानिस्तान ईरान इराक तुर्कमेनिस्तान (Afghanistan Iran Iraq Turkmenistan) और बलूचिस्तान में होती है।
आजकल मार्केट में इसकी काफी डिमांड है और इस बिजनेस में Profit भी ज्यादा मिलता है। भारत में भी इसकी खेती के प्रयास कश्मीर और हिमाचल प्रदेश (Himachal Pradesh) के क्षेत्रों में किए गए हैं।
Market में हींग हमें जिस रूप में मिलती है उसे वैसा बनाने के लिए एक पूरे Process से गुजारा जाता है। इस प्रोसेसिंग का काम आप शुरू कर सकते हैं।
छोटे स्तर पर हींग का शुरू करते हैं बिजनेस
हींग का बिजनेस शुरू करने के लिए आप मार्केट से कच्चा माल ले सकते हैं। अगर आप दिल्ली के आसपास रहते हैं तो यहां एक हींग की होलसेल मार्केट (Wholesale Market) है जहां से इसे वाजिब रेट पर खरीद सकते हैं।
फिर अपनी यूनिट में इसे प्रोसेस करके अच्छी पैकेजिंग (Packaging) के साथ सेल कर सकते हैं। आमतौर पर इसे आपने पाउडर के रूप में देखा होगा लेकिन इसे टेबलेट या गांठों के रूप में भी बेच सकते हैं।
अगर आप छोटे स्तर पर हींग का बिजनेस शुरू करते हैं तो इसके लिए आपको कुछ मशीनों थोड़ी सी जगह और मशीनों को चलाने के लिए बिजली की जरूरत पड़ती है।
इसके अलावा आपको यह बिजनेस शुरू करने के लिए आपको GST नंबर और FSSAI से लाइसेंस भी लेना पड़ता है।
भारत में हर घर की रसोई में यह देखने को मिलेगा हींग
हींग में कई तरह के औषधीय गुण (Medicinal Properties) पाए जाते हैं। भारत दुनिया में हींग का सबसे बड़ा उपभोक्ता है यानी इसकी Demand बहुत ज्यादा है।
बाकी देशों में इसका उपयोग मुख्य रूप से दवाइयों में किया जाता है लेकिन भारत में दवाइयों के अलावा इसका उपयोग रसोई में बड़े पैमाने पर होता है।
आपको भारत में हर घर की रसोई में यह देखने को मिलेगा यानी अगर आप हींग का बिजनेस शुरू करते हैं तो आपका यह बिजनेस (Business) बहुत चलने वाला है ।
