Health Care : American College of Cardiology के जर्नल में प्रकाशित एक हालिया अध्ययन ने नाश्ते (Breakfast) और Subclinical Atherosclerosis की उपस्थिति के बीच संबंध का मूल्यांकन किया।
उन्होंने पाया कि जो लोग नाश्ता (Breakfast) छोड़ते हैं, उनमें Atherosclerosis विकसित होने का अधिक जोखिम होता है – धमनियों का सख्त और संकुचित होना।
शोधकर्ताओं ने अध्यनन पाया
- उन्होंने यह भी नोट किया कि नाश्ते के उपभोक्ताओं की तुलना में नाश्ते और कम ऊर्जा वाले नाश्ता उपभोक्ताओं को छोड़ने वालों में कार्डियोमेटाबोलिक जोखिम मार्कर अधिक प्रचलित थे।
- शोधकर्ताओं ने कहा कि नाश्ता छोड़ने वाले प्रतिभागियों में कमर की परिधि, बॉडी मास इंडेक्स, रक्तचाप, रक्त लिपिड और उपवास ग्लूकोज का स्तर सबसे अधिक था।
- शोधकर्ताओं ने कहा कि 4,052 प्रतिभागियों में से 2.9 प्रतिशत ने नाश्ता नहीं किया, 69.4 प्रतिशत कम ऊर्जा वाले नाश्ते के उपभोक्ता थे और 27.7 प्रतिशत नाश्ते के उपभोक्ता थे।
- जो लोग नाश्ता नहीं करते थे, उनके समग्र अस्वास्थ्यकर जीवन शैली होने की संभावना अधिक थी, जिसमें खराब समग्र आहार, बार-बार शराब का सेवन और धूम्रपान शामिल था।
- शोधकर्ताओं ने कहा कि वे उच्च रक्तचाप और अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त होने की अधिक संभावना रखते थे।
तीन समूहों की पहचान की गई –
जो सुबह के समय अपनी कुल ऊर्जा खपत का पांच प्रतिशत से कम उपभोग करते हैं; जो लोग सुबह अपनी कुल ऊर्जा खपत का 20 प्रतिशत से अधिक उपभोग करते हैं; और पांच से 20 प्रतिशत के बीच उपभोग करने वाले।
सहायक प्रोफेसर
टफ्ट्स यूनिवर्सिटी के सहायक प्रोफेसर जोस एल पेनल्वो ने कहा, “हृदय संबंधी जोखिम कारकों के साथ सीधे संबंध के अलावा, नाश्ता छोड़ना सामान्य अस्वास्थ्यकर आहार या जीवनशैली के लिए एक मार्कर के रूप में काम कर सकता है जो बदले में एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास और प्रगति से जुड़ा हुआ है।” शोधकर्ताओं ने पुरुष और महिला स्वयंसेवकों की जांच की जो कार्डियोवैस्कुलर या क्रोनिक किडनी रोग से मुक्त थे।
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